De acuerdo al INEGI, en México casi la mitad de los establecimientos comerciales son tiendas de abarrotes. Por lo tanto, la competencia para atraer la atención y el dinero de los consumidores es feroz.
Una tienda de abarrotes es un tipo de establecimiento minorista que ofrece una variedad diversa de productos alimenticios y de consumo diario, desde alimentos no perecederos hasta productos frescos, lácteos, enlatados y bebidas.
Estas tiendas, que pueden variar en tamaño y son a menudo administradas por propietarios locales, brindan a los consumidores una opción conveniente para adquirir artículos esenciales sin la necesidad de visitar supermercados más grandes. Además de su enfoque en alimentos, algunas tiendas de abarrotes también pueden ofrecer productos de limpieza y otros artículos de uso diario, y desempeñan un papel crucial en comunidades al proporcionar acceso cercano a productos básicos.
¿Quieres aumentar tus ventas y que tu tienda sobresalga? ¿Quieres saber cómo hacer crecer una tienda? ¿Te interesa trabajar en la mejora continua en una tienda de abarrotes o tiendas de conveniencia? o ¿Vas a abrir una tienda de abarrotes?
Te invitamos a conocer algunas de las acciones utilizadas por los abarroteros más exitosos que te ayudarán a lograrlo:
En vez de tener que recorrer varias tiendas especializadas, los consumidores prefieren ir a un lugar en donde puedan encontrar una gran variedad de productos, todo lo que necesitan a precios accesibles. Por lo anterior, considera tener al menos dos marcas disponibles de los productos básicos. Así darás opciones a tus clientes y tendrás productos para todos los gustos.
Para aumentar tus ventas es necesario atraer a los consumidores a tu tienda. Para conseguirlo, anúnciate en tus redes sociales, en el periódico, en la televisión o en el radio, si tu presupuesto te lo permite, hazlo de forma semanal. También puedes negociar con tus proveedores para que te apoyen con los gastos de publicidad.
Uno de los secretos para atraer clientes es aceptar tarjetas. Si ya lo haces, ¡felicidades! Si no, te recomendamos adquirir una terminal de punto de venta para no perder ventas porque tus clientes no traen suficiente efectivo.
Otro tip importante sobre cómo hacer crecer una tienda de abarrotes es el uso de cupones. Coloca cupones de descuentos en la entrada de tu tienda para animar a los clientes a comprar ciertos productos.
Utiliza anuncios con ofertas en los pasillos de tu tienda para que las personas se sientan atraídas por los productos que originalmente no tenían pensado comprar. Al igual que los cupones de descuento, una buena opción es ponerlos a la entrada de la tienda, junto a los carritos de compra.
Cada mes o trimestre cambia de lugar los artículos más vendidos (colócalos lo más retirado posible de la puerta), para que tus clientes los busquen y al recorrer la tienda vean otros productos y sientan el impulso de comprarlos.
Si quieres que un producto se venda mejor debes colocarlo a la vista del cliente:
Un carrito de compras con gran espacio envía a muchos consumidores un mensaje subliminal de que no han gastado todo su presupuesto, por lo que tienden a comprar más artículos de los que habían planeado.
Organiza los productos en grupos y coloca junto a ellos artículos relacionados para darle al cliente la opción de encontrar en un mismo lugar los productos que se complementan y así promover la venta de una combinación atractiva. Por ejemplo coloca el cereal cerca de la leche.
Promueve entre tus clientes tus nuevos productos, ofreciendo pequeñas muestras gratuitas. Utiliza stands o pequeñas vitrinas para dar a conocer a tus clientes los beneficios de dicho artículo.
La caja es el último punto de contacto con tu cliente, por lo que es muy importante que el cajero sea amable, tenga actitud de servicio y facilidad de palabra.
¿Estás listo para implementar estos tips para una tienda de abarrotes? Ponlos en práctica y verás resultados muy positivos en tus ventas. Nunca dejes de trabajar en la mejora continua en una tienda de abarrotes.
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